鸡冠区人民政府 | 区农业农村局：加强屠宰企业监管保障畜产品质量安全

区农业农村局：加强屠宰企业监管保障畜产品质量安全

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发布时间： 2023-09-26
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近日，区农业农村局为加强屠宰环境风险管控，为市民提供安全放心肉品，成立专项检查组对全区两家屠宰企业开展监督检查。

通过实地查看屠宰企业的屠宰车间、待宰间、冷库等区域的运行情况，了解安全生产体系运行情况、屠宰环节检疫制度执行情况、消防安全责任落实情况等。指出易发生的问题，督促屠宰企业落实安全生产主体责任和从业人员的安全生产意识，建立健全安全生产责任制和安全生产体系，加强安全隐患排查，确保屠宰生产安全。要求驻场官方兽医把好屠宰检疫质量安全关，重点做好“瘦肉精”“非州猪瘟”自检工作，确保节日期间人民群众吃上放心肉。

通过此次监督检查，加强了屠宰企业规范化管理，提高了屠宰企业安全生产意识和社会责任意识，推动屠宰行业健康发展，确保屠宰环节肉食品质量安全。

来源：区农业农村局

作者：李晓东

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